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ミミハウス

ミミハウス

@cook_40042330
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お料理とわんちゃんが大好き。
おいしい料理を食べて、作って、みんなの笑顔が大好きです。
わんちゃんのご飯も作っています。
のせているレシピは、少しづつ手直ししているので、印刷した方ごめんなさい。たまに見て、直してね。
また、味覚も違うので、こうしたらとか、ご意見もよろしくお願いします!

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    シンガポールチキンライス

    鶏もも • 水 • 長ネギ青い部分 • 長ネギ白い部分 • ナンプラー • 醤油 • 酒 • 生姜チューブ • にんにくチューブ • 米
    • 2人分
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    オニオングラタンスープ

    玉ねぎ • バター • 固形ブイヨン • 水 • 片栗粉 • 赤ワインビネガー • バケット • グリュエールチーズ なければ、くせのないものなら、なんでもいい
    • 2人分
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    すき焼きしゃぶしゃぶ

    牛肉 • 白菜 • 長ネギ • しめじ • すき焼きの割下 • 水
    • 2人分
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    スウェーデン風ミートボール弁当

    牛挽き肉 • 玉ねぎ • オールスパイス • オリーブオイル • ホワイトソース缶詰 • 牛乳 or 豆乳 • 苺ジャム • 片栗粉
    • 2人分
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    アスパラのおいしいゆでかた

    アスパラガス • 水
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      簡単おいしいうなぎの赤ワイン煮

      うなぎの蒲焼 • 赤ワイン • 蒲焼についているタレ • レタス • じゃがいも
      • 2人前
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      なすの肉味噌のせ

      長ネギ • 味噌 • みりん • 砂糖 • ゴマ油 • なす
      • 3人分
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      アヒポキ(マグロ)

      まぐろのぶつ • 玉ねぎ • 醤油 • ゴマ油 • ごま
      • 2人分
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      いわしの梅じそ巻

      いわし おろしたもの • 大葉 • うめチューブ • 片栗粉 • 小麦粉 • 水
      • 3人分
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      わかめサラダ 塩麹ドレッシング

      レタス • わかめ • 塩麹 • ゴマ油 • おろしにんにく • ゴマ • 胡椒
      • 3人分
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      ルクエで、豚の塩麹蒸し

      豚しゃぶしゃぶ用 • レタス • 塩麹
      • 3人分
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      ミラノ風カツレツ

      豚肉 • 薄力粉 • 粉チーズ • 卵 • パン粉 • パセリ • 塩胡椒 • レモン • オリーブオイル
      • 3人分
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      スチームケースで、鮭と野菜の味噌マヨ焼

      鮭 • 玉ねぎ • 小松菜 • 赤味噌 • マヨネーズ • 豆板醤 • オリーブオイル
      • 3人分
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      寒ブリのみぞれ鍋

      ブリ • 白菜 • 長ネギ • 水菜 • 大根 • 白だし水
      • 3人分
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      簡単おいしい!ぶりのおろし合え

      ブリの刺身用 • 大根 • すし酢
      • 3人分
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      簡単、おいしい!かぼちゃのグラタン

      茹でたかぼちゃ • たまねぎ • バター • オリーブオイル • 牛乳 • コンソメ • とろけるチーズ
      • 3皿分(12cmくらい)
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      牛肉のソース炒め

      牛肉 • 中濃ソース • 醤油 • 中濃ソース • 醤油 • ごま • サラダ油
      • 2人分
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      ルクエで簡単、えびしんじょのあんかけ

      えび • はんぺん • 酒 • 白だし • 水 • 舞茸 • 水溶き片栗粉
      • 3人分
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      蒸し豚と野菜のトマトソース和え

      豚肉 • パプリカ • ピーマン • 玉ねぎ • しめじ • キューピー具のソース
      • 3人分
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      おつまみに、しいたけのタルタル焼

      しいたけ • キューピー具のソース卵と野菜のタルタル • オリーブオイル
      • 4個分
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