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脂肪燃焼スープ
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脂肪燃焼スープ-レシピのメイン写真

脂肪燃焼スープ

minoria
minoria @cook_40049104

単に美味しいスープが飲みたい人から、低炭水化物ダイエットをしてる人まで。
このレシピの生い立ち
押切もえちゃんのダイエットスープをいつでも簡単に手に入る食材にアレンジしてみました。

単に美味しいスープが飲みたい人から、低炭水化物ダイエットをしてる人まで。
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押切もえちゃんのダイエットスープをいつでも簡単に手に入る食材にアレンジしてみました。

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minoria
minoria @cook_40049104

単に美味しいスープが飲みたい人から、低炭水化物ダイエットをしてる人まで。
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押切もえちゃんのダイエットスープをいつでも簡単に手に入る食材にアレンジしてみました。

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材料

  • エビ 6尾
  • 豆腐 1/4丁
  • 大根 1/4本
  • しいたけ 3個
  • ねぎ 1/2本
  • 白滝 50g
  • ピーマン 2個
  • 溶き卵 2個分
  • ゼラチン 大1
  • 鶏がらスープ 大2
  • ごま油 適量
  • ラー油 適量
  • 酢 適量
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作り方

  1. 1

    えびは下処理しておく。卵は溶いておく。白滝は5cmくらいで切ってアク抜きをしておく。豆腐は1cm角に切り、残りの材料は5mmの千切りにする。

  2. 2

    水と鶏がらスープをいれた鍋に、火が通りにくいものから食材を入れ、煮込む。火が通ったら、溶き卵を流しいれる。

  3. 3

    大さじ2のお湯で溶いたゼラチンを入れ、とろみをつける。ラー油・ゴマ油などで味付け、最後にお酢をかけて出来上がり!

コツ・ポイント

味が物足りなければ3のところで塩こしょうして下さい。でもダイエット中の人は(このスープで)塩分をとらないように。また、とろみをつけるのは片栗粉でもいいけれど、低炭水化物ダイエットをしている人はゼラチンか寒天を使いましょう。

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minoria
minoria @cook_40049104
2008/05/20 07:49に公開
大阪生まれの大阪育ち。料理は東京での一人暮らしと同時にスタート。スープが好きです。
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このレシピのキーワード

スープ ねぎ エビ 大根 しいたけ ピーマン 白滝 ゼラチン 豆腐

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