簡単!!ご飯がすすむ♪揚げだし高野豆腐
しのれぽ @cook_40047319
材料少なっ!!これでも美味しいです。濃い味なので、ご飯がススムススム☆食べすぎ注意ですよ（b^-^）
このレシピの生い立ち
気付けば、高野豆腐が３箱も。煮物も飽きて･･･から揚げ風はイマイチでした(*_*;
簡単!!ご飯がすすむ♪揚げだし高野豆腐
材料少なっ!!これでも美味しいです。濃い味なので、ご飯がススムススム☆食べすぎ注意ですよ（b^-^）
このレシピの生い立ち
気付けば、高野豆腐が３箱も。煮物も飽きて･･･から揚げ風はイマイチでした(*_*;
作り方
- 1
高野豆腐を水に付けもどし、両手で挟み水気をしっかり切る。高野豆腐を１口大(6等分)に切る
- 2
片栗粉をまぶし、180度の油で、2～3分揚げ、油を切って熱いうちに、作っておいた汁によ～く絡め、器に盛り出来上がり。（お好みで一味を）
- 3
コツ・ポイント
油切りをしっかりして、絡めて下さい。出来たてを食べるのがおススメです。
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