鶏のチリソース
トニー石尾 @cook_40064909
酢とケチャップの相性は抜群！砂糖を加えて甘酸っぱく。
このレシピの生い立ち
もとはカゴメケチャップの包装紙についていたレシピです。
自分の食べたいように工夫してみました。
あまりに美味しいのでご紹介します。
鶏のチリソース
酢とケチャップの相性は抜群！砂糖を加えて甘酸っぱく。
このレシピの生い立ち
もとはカゴメケチャップの包装紙についていたレシピです。
自分の食べたいように工夫してみました。
あまりに美味しいのでご紹介します。
作り方
- 1
鶏肉を少し大きめの１口大に切り、塩コショウをして、片栗粉をまぶす。
- 2
玉ねぎとしょうが、ニンニクをみじんぎりにする。
合わせ調味料をボウルに合わせておく。 - 3
鶏肉を皮の面からフタをして4分ほど焼き、裏返してさらに全体に火が通るまでしっかり焼き、一旦ボウルに取る。
- 4
油でニンニクを炒め、香りがたったら玉ねぎ、しょうがを入れて炒める。
- 5
鶏肉を戻し、合わせ調味料を加え強火で絡めたら完成。
コツ・ポイント
玉ねぎがシャキシャキ感を出してくれます。
お試しあれ～(^o^)/
鶏の皮がパリパリになるまでじっくり我慢して焼きましょう。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17658241
