鶏ﾑﾈ挽肉の和風ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ
u35luv @cook_40071221
妊婦ｻﾝ、ﾀﾞｲｴｯﾄ中の人にｵｽｽﾒ♪簡単で油が少ないﾍﾙｼｰﾚｼﾋﾟだと思います♡
このレシピの生い立ち
なんにも思いつかず鶏ﾑﾈ挽肉を冷蔵庫から出してｼﾞｰっと見つめてたら思いつきました(笑)
鶏ﾑﾈ挽肉の和風ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ
妊婦ｻﾝ、ﾀﾞｲｴｯﾄ中の人にｵｽｽﾒ♪簡単で油が少ないﾍﾙｼｰﾚｼﾋﾟだと思います♡
このレシピの生い立ち
なんにも思いつかず鶏ﾑﾈ挽肉を冷蔵庫から出してｼﾞｰっと見つめてたら思いつきました(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ・ﾆﾗをみじん切りにしてﾎﾞｳﾙへ入れる。
- 2
１のﾎﾞｳﾙの中へ鶏ﾑﾈ挽き肉入れる。
- 3
片栗粉を大さじ２くらいをﾎﾞｳﾙの中へまんべんなくかけてｸﾞﾙｸﾞﾙと片栗粉が見えなくなるまでかき混ぜる。
- 4
３をﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ作る要領で形作る。私は４つ作りました。
- 5
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油をひいて温める。
- 6
ﾌﾗｲﾊﾟﾝが温まったらﾊﾝﾊﾞｰｸﾞを焼く。片面焼いたら裏返してﾌﾀして中までしっかり火を通して下さい。
- 7
お皿に盛ったらﾎﾟﾝ酢かけて出来上がり(≧∇≦)
コツ・ポイント
脂分の少ない鶏ﾑﾈ肉なんで食感はﾊﾟｻっとしてると思います。なので、片栗粉でしっかりつないであげると崩れません。脂っこいの苦手な私にはさっぱりしててgoodでした！ﾎﾟﾝ酢の代わりにｹﾁｬｯﾌﾟ＆ｿｰｽを混ぜ混ぜしたのかけたら子供向かな。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17658331
