トマト缶で超簡単！トマトリゾット
生米から作るけど、かなり適当でＯＫです。
このレシピの生い立ち
とにかく時間が無くて…
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンを温め気持ち多めのオリーブオイルを敷く
- 2
具材を入れる場合は具を炒める
- 3
具材にある程度火が通ったら米を入れる
- 4
米が透き通ってくるまで炒めたらトマト缶の中身とコンソメを投入
- 5
水を250ｍｌくらい入れ全体をかき混ぜて表面をならしたら10分くらい中火で煮る
- 6
水気が無くなってきたら、全体をかき混ぜ残りの水を足す（水分量は米の具合で加減して下さい）
- 7
更に6～7分くらい煮、米に軽く芯が残る程度になったら塩・胡椒を入れる
- 8
最後にパルメザンチーズを入れ、全体をかき混ぜたら完成！
- 9
コツ・ポイント
米は洗わなくてＯＫ。気になる方はサッと洗ってザルに取り水気を切っておいて下さい。
トマトの酸味が気になる方は少し長めに炊いて（煮て）下さいネ。
米も水もアバウトで大丈夫です♪
若干オコゲ気味にしても美味しいです！
つくれぽ
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