米粉たこ焼き

piyocohouse
piyocohouse @cook_40071015

とにかく、材料を適当に入れ混ぜて焼くだけ!失敗なしで美味しいたこ焼きが出来上がり~~♪

家族みんなでいっぱい食べちゃいます!
このレシピの生い立ち
家族みんなでたこ焼きパーティーがしたくて米粉を使って作ってみました。
とにかく適当に作ったのですが、「普通より美味しいんじゃない!?」なんていうほど好評でした^^v

米粉たこ焼き

とにかく、材料を適当に入れ混ぜて焼くだけ!失敗なしで美味しいたこ焼きが出来上がり~~♪

家族みんなでいっぱい食べちゃいます!
このレシピの生い立ち
家族みんなでたこ焼きパーティーがしたくて米粉を使って作ってみました。
とにかく適当に作ったのですが、「普通より美味しいんじゃない!?」なんていうほど好評でした^^v

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材料

  1. 米粉 適宜
  2. ねぎ お好みで
  3. キャベツ お好みで
  4. BP 少量
  5. だし汁 適宜
  6. たこ お好みで
  7. たこ焼きソース・鰹節青海苔・マヨネーズなど お好みで

作り方

  1. 1

    とにかく目分量で生地を作ります。

    キャベツは千切りにしたものを包丁でさらに細かく刻みます。
    ねぎは小口切り。

    生地と混ぜ合わせます。

  2. 2

    鉄板に生地を流し込み、1口大に切ったタコを1個ずつ入れていきます。

    焼きあがったら、お好みでソース・鰹節・青海苔・マヨネーズなどをトッピング!

コツ・ポイント

お好みで、やまいもを入れるとフワッと焼きあがります。
だし汁が多いとなかなか焼くのに時間がかかります。少ないとモチっとしたたこ焼きになります。
お好みで♪

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piyocohouse
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長女(小5)は小麦・卵などの食物アレルギーっ子!給食代替品や日々の食事・出来事を記録として残しています^^・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・日記中表示:         ○→摂取可 ×→持参品△→学校にて除去
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