肉巻き。マスタードの絶品ソース
yu_ka0523 @cook_40079752
このソースは、絶品で、鶏肉にも相性ばっちり。はまるソースです。
このレシピの生い立ち
マスタードを使ったソースが好き☆ハチミツと好相性で、甘めの味つけがとっても美味しい。
肉巻き。マスタードの絶品ソース
このソースは、絶品で、鶏肉にも相性ばっちり。はまるソースです。
このレシピの生い立ち
マスタードを使ったソースが好き☆ハチミツと好相性で、甘めの味つけがとっても美味しい。
作り方
- 1
にんじんは細切りにして、ゆがいておく。豚肉（薄切り）でにんじんを巻き、片栗粉をまぶしておく。
- 2
オリーブオイルをひいたフライパンで両面焼き、白ワインで軽く蒸し焼きにする。
- 3
しょうゆ、ハチミツ、みりん、マスタードを合わせたタレを絡めて少し煮詰める。
コツ・ポイント
鶏肉でも、もちろん美味しいです。タレが美味しいのでご飯がとってもすすみます。お弁当にも♪
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