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簡単!デミグラスソース?
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簡単!デミグラスソース?-レシピのメイン写真

簡単!デミグラスソース?

sky。
sky。 @cook_40071388

家にあるもので作れる!少し工夫を加えたデミグラスソース?
このレシピの生い立ち
ハンバーグを作る時に、いつもと違う風にしたいなあと思ったので!

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材料

4人分
  • ケチャップ 大さじ4
  • ソース 大さじ6
  • 玉ねぎ 1/4個
  • オリーブオイル 少々
  • 生姜・にんにく お好みで
  • 水 100mlくらい
  • 小麦粉 少々
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作り方

  1. 1

    ケチャップ、ソースを混ぜ合わせておく。

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りし、オリーブオイル、生姜、にんにくを入れ、飴色くらいになるまで炒める。

  3. 3

    炒めたものに、1を入れて混ぜる。

  4. 4

    さらに水を加え、混ぜていってもとろみがあまりないようなら小麦粉を入れて混ぜる。

  5. 5

    少し冷まして完成!

コツ・ポイント

◎小麦粉はとろみをつけたい時に!入れ過ぎ注意!

◎材料は食べる量に合わせて調節!

◎オリーブオイルでなくてもOK!

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sky。
sky。 @cook_40071388
2011/09/06 02:47に公開
             料理大好きな学生です(・∀・)/. おいしい料理研究Φ!  BLOGも観ていただけたら嬉しいです(´∀`)↓  http://ameblo.jp/arashixroronoazoro/.      
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このレシピのキーワード

にんにく 小麦粉 玉ねぎ ケチャップ しょうが

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