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♪ゴーヤとツナとクリームチーズのサラダ♪
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♪ゴーヤとツナとクリームチーズのサラダ♪-レシピのメイン写真

♪ゴーヤとツナとクリームチーズのサラダ♪

たいちんマミー
たいちんマミー @cook_40043590

ゴーヤとクリームチーズって結構合うんですよ~♪ほろ苦がクリーミーになります♪
このレシピの生い立ち
クリームチーズがあったので、いつものゴーヤサラダにいれてもいけるかもって思って作りました★

ゴーヤとクリームチーズって結構合うんですよ~♪ほろ苦がクリーミーになります♪
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クリームチーズがあったので、いつものゴーヤサラダにいれてもいけるかもって思って作りました★

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♪ゴーヤとツナとクリームチーズのサラダ♪

たいちんマミー
たいちんマミー @cook_40043590

ゴーヤとクリームチーズって結構合うんですよ~♪ほろ苦がクリーミーになります♪
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クリームチーズがあったので、いつものゴーヤサラダにいれてもいけるかもって思って作りました★

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材料

2人分
  • ゴーヤ 小1本または中1/2本
  • ツナ(ノンオイル使用) 1/2缶
  • クリームチーズ 50g
  • マヨネーズ 適量
  • 塩コショウ 少々
  • めんつゆ 少量
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦半分に切って、スプーンなどでワタと種を取る。薄切りにし、塩(分量外)をまぶしてよく揉み、たっぷりの水に浸ける。

  2. 2

    1の状態でしばらくおいておく。その後、水で洗い水気を切る。生のままでもいけますが、レンジで1分ほど加熱する。茹でても◎

  3. 3

    水気をしっかり絞り、汁気を切ったツナ、1cm角に切ったクリームチーズを合わせ、マヨネーズとめんつゆで和える。

  4. 4

    軽く塩コショウし、味を調えて完成です。冷蔵庫で冷やした方がおいしいです♪

コツ・ポイント

ゴーヤの苦味が好きな方は生でもいいかな~★面倒でなければ塩でもみ、水につけ、軽く加熱~で結構苦味ぬけて食べやすくなります。

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たいちんマミー
たいちんマミー @cook_40043590
2011/09/03 07:05に公開
レシピ本をみるのが趣味☆参考にしつつアレンジもしつつ…そんな感じで毎日の料理作ってます!お菓子作りも大好き♪只今、新米ママ&妻奮闘中でーす(^O^)
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このレシピのキーワード

サラダ ツナ ゴーヤ クリームチーズ

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