☆サクサクなレンコンチーズピザ☆
ぐーたらレシピ研究所 @cook_40043820
チーズたっぷり♪サクサクして美味しい♪
みんな大好きレンコンチーズピザ！！！
おつまみにも おすすめよ～ん♪
このレシピの生い立ち
かなり昔に某レストランで“レンコンチーズ”を食べてから、どっぷりハマリ。
自宅で似たようなものを作るようになり、
さらにアレンジを加えてみました
☆サクサクなレンコンチーズピザ☆
チーズたっぷり♪サクサクして美味しい♪
みんな大好きレンコンチーズピザ！！！
おつまみにも おすすめよ～ん♪
このレシピの生い立ち
かなり昔に某レストランで“レンコンチーズ”を食べてから、どっぷりハマリ。
自宅で似たようなものを作るようになり、
さらにアレンジを加えてみました
アプリでひらく作り方
- 1
レンコンを薄く切って、水にさらす
-
- 2
フライパンにサラダ油を熱して、レンコンを並べて火を通す
-
- 3
チェダーチーズを
レンコンの上に
かけて
鷹の爪の輪切りも
パラパラのせて
中火ぐらいで焼く -
- 4
チーズが溶けてきたら、フライ返しで様子を見て、ひっくり返す。あ！失敗したかも、と思いがちなんだけど。そのまま焼く
- 5
裏面がこんがりしたら、フライ返しで
ひっくり返すと
こんな感じ
ちゃんと出来てます -
- 6
お好みのサイズに
切り分けたら -
- 7
お皿に盛り付けて
完成です -
コツ・ポイント
初めひっくり返すと、“失敗したかも”と
ガックリくるんだけど（だから写真撮り忘れ）そのままジッと待つの。
そのうち カリッとしてきます。鷹の爪の量も、お好みで調節してください。
残りも、オーブントースターで温めると食べれますよ～♪
つくれぽ
『ぐ～たらレシピ研究所』ハワイ本部です。家族構成：アメリカンのだんなと③兄弟と私インスタグラムには、ハワイの風景や日常などをアップしてます♪http://instagram.com/kamera_obasan/現在コメお休み中。つくれぽのお礼になかなか伺えませんがみなさんの届けてくれたつくれぽは、１つ１つ大事に受け止めてますいつも感謝の気持ちでいっぱいです。ビッグマハロ♪
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