＊ハムときのこのマリネ＊レモン風味

＊ハムときのこのマリネ＊レモン風味-レシピのメイン写真

＊ハムときのこのマリネ＊レモン風味

しなもろ～るｓ @cook_40044210

レモンの酸味でアッサリと☆
よ～く冷やして召し上がれ～♪
リコッタチーズもトッピング(*^^)v
このレシピの生い立ち
暑くて食欲がないときに☆
冷たくてレモンが爽やかなマリネで食欲UP↑↑

レモンの酸味でアッサリと☆
よ～く冷やして召し上がれ～♪
リコッタチーズもトッピング(*^^)v
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暑くて食欲がないときに☆
冷たくてレモンが爽やかなマリネで食欲UP↑↑

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＊ハムときのこのマリネ＊レモン風味

しなもろ～るｓ @cook_40044210

レモンの酸味でアッサリと☆
よ～く冷やして召し上がれ～♪
リコッタチーズもトッピング(*^^)v
このレシピの生い立ち
暑くて食欲がないときに☆
冷たくてレモンが爽やかなマリネで食欲UP↑↑

レモンの酸味でアッサリと☆
よ～く冷やして召し上がれ～♪
リコッタチーズもトッピング(*^^)v
このレシピの生い立ち
暑くて食欲がないときに☆
冷たくてレモンが爽やかなマリネで食欲UP↑↑

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材料

4人分

ロースハム１パック
しめじ 1株
玉ネギ 1個
＊レモン汁大さじ2
＊オリーブオイル大さじ4
＊砂糖小さじ１
＊しょうゆ小さじ１
塩・こしょう少々
牛乳 200cc
酢小さじ1

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作り方

1
☆リコッタチーズを作ります☆
鍋に牛乳を入れ、火にかけます。
沸騰直前で火から降ろし、酢を加えてかきまぜます。
2
↑もろもろ（？）固まります。
3
コーヒーフィルターなどで濾します。
＊濾した液体（ホエー）もパン作りなどに使えます。
4
しめじは石づきを取って、サッと水洗いします。
耐熱容器に入れ、レンジで１分半～２分加熱。熱いうちに塩コショウ少々
5
玉ネギはスライサーでスライスしておきます。
ハムは適当な大きさにカット。
6
ボールに＊の調味料を混ぜ合わせ、4と5を入れます。
冷蔵庫に入れて冷やし、味をなじませます。
（20～30分）
7
リコッタチーズ、プチトマトをトッピング♪

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しなもろ～るｓ @cook_40044210

2011/09/01 01:53に公開

✿食べること・おいしいモノが大好き！　　　　　　　　　　　　　　　いただいたレポに感謝です！拙いレシピをお試しくださって、ありがとうございます♡

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このレシピのキーワード

マリネシメジハム牛乳玉ねぎ

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