鍋にゼラチンと水を入れ、ふやかす。

牛乳、砂糖を入れ弱火にかけながらゼラチンを溶かす。沸騰しないように。

ヨーグルト、ブルーベリージャム、レモン汁を入れて混ぜる。

型に流し入れ、あら熱がとれたら、冷蔵庫で冷やし固める。