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マカオ
マカオ @cook_40043853

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材料

10個くらい
  • かつお削り節 60g
  • にぼし削り節 20g
  • 干ししいたけ 5枚
  • 昆布 2~3枚(10cm位)
  • お茶・だし用パック
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作り方

  1. 1

    材料を1種類づつミキサーにかける。昆布、しいたけは小さくちぎってからミキサーにかける。

    • 手作りだしパック作り方1写真
  2. 2

    ボールで全て合わせる。
    パックに大さじ2~3杯詰めれば出来上がり。

    • 手作りだしパック作り方2写真

コツ・ポイント

フードプロセッサーだとしいたけ、昆布が細かくならないのでミキサーかミルがいいです。
昆布はハサミで切っても◎

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マカオ
マカオ @cook_40043853
2011/09/06 01:46に公開
三度の飯より飯が好き★ じゃが芋、バジル、レモンなど、好きなものばっかりで偏ってます。
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このレシピのキーワード

お茶 ほししいたけ 煮干 コンブ

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