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家族が喜ぶ♪検定のムニエル(タラ編)
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家族が喜ぶ♪検定のムニエル(タラ編)-レシピのメイン写真

家族が喜ぶ♪検定のムニエル(タラ編)

家庭科の先生のレシピ
家庭科の先生のレシピ @cook_40403503

美味しいムニエルを作る練習を重ねて、家族が喜ぶ得意料理にしましょう。

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家族が喜ぶ♪検定のムニエル(タラ編)

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家庭科の先生のレシピ @cook_40403503

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材料

1人分
  • 魚(切り身) 一切れ
  • レモン 5g
  • パセリ 2g
  • 塩 0.7g
  • こしょう 少々
  • 小麦粉 小さじ1/2
  • バター 小さじ1/2
  • サラダ油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    材料を揃えましょう。

    • 家族が喜ぶ♪検定のムニエル(タラ編)作り方1写真
  2. 2

    魚に塩とこしょうをふります。

    • 家族が喜ぶ♪検定のムニエル(タラ編)作り方2写真
  3. 3

    小麦粉を薄くむらなくまぶします。

    • 家族が喜ぶ♪検定のムニエル(タラ編)作り方3写真
  4. 4

    あたためたフライパンにサラダ油とバターを入れ魚を入れます。最初は強火で焼き色をつけてから弱火にして焼きます。

    • 家族が喜ぶ♪検定のムニエル(タラ編)作り方4写真
    • 家族が喜ぶ♪検定のムニエル(タラ編)作り方4写真
  5. 5

    裏返して同様に焼きます。

    • 家族が喜ぶ♪検定のムニエル(タラ編)作り方5写真
  6. 6

    器にムニエルを盛りつけ、レモンとパセリを添えて完成です。

    • 家族が喜ぶ♪検定のムニエル(タラ編)作り方6写真

コツ・ポイント

小麦粉をまぶしたら、余分な粉をしっかり落としましょう。表面がベタついたり、油を吸って重くなったりするのを防ぐことができますよ。

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家庭科の先生のレシピ
家庭科の先生のレシピ @cook_40403503
2026/10/27 13:25に公開
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ムニエル たら

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