しそが 決め手の☆キムチ素麺☆
こん２ @cook_40044158
さっぱり食べてしまいがちな素麺を
がっつり。でも しそで ちょっとさっぱりいただける素麺です✿
ひらがな 多いね、笑
このレシピの生い立ち
素麺1袋じゃ足りない、最近の我が家の食欲･･･
ボリューミーに 肉も野菜も 入れてみよう。
庭には こんもり生い茂るしそが いっぱい!! これも入れちゃえ。
簡単に うちのみんなが食べれる味付けの ボリューミーな素麺 完成です♪
しそが 決め手の☆キムチ素麺☆
さっぱり食べてしまいがちな素麺を
がっつり。でも しそで ちょっとさっぱりいただける素麺です✿
ひらがな 多いね、笑
このレシピの生い立ち
素麺1袋じゃ足りない、最近の我が家の食欲･･･
ボリューミーに 肉も野菜も 入れてみよう。
庭には こんもり生い茂るしそが いっぱい!! これも入れちゃえ。
簡単に うちのみんなが食べれる味付けの ボリューミーな素麺 完成です♪
アプリでひらく作り方
- 1
素麺用の湯をわかす。好みの固さに茹で、水に取り ぬめりを取っておく。
しそとキムチを混ぜ合わせておく。 - 2
いり卵作り。
卵に砂糖＆塩を入れ、かき混ぜる。
フライパンを熱し、油大さじ1→卵を入れゆったりかき混ぜて焼き 取り出す。 - 3
フライパンを熱しなおし、（油はひかない!!）
ミンチを投入。
まだ触らない。 - 4
周りの色が白っぽくなり 肉の焼けるいい香りがしはじめたら はじめてひっくり返し パラパラに炒めます。
- 5
玉葱＆人参も投入。
火が通ったら火を止め 醤油とみりんをからめておく。 - 6
さぁ、盛り付け。
器に素麺をのせ、肉そぼろ→いり卵→トッピングの順に盛る。 - 7
食べる直前に めんつゆ+キムチの素をお好みでかけてね。
混ぜ混ぜして 食べてくださいね✿
コツ・ポイント
お子さんには いり卵の配分を多め＆キムチの素を省略。そうすると ピリ辛が抑え気味に✿
ピリ辛がお好きな方は キムチ、キムチの素増量で 調節してくださいね。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17660274
