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豆腐のセミフレッド風アイス
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豆腐のセミフレッド風アイス-レシピのメイン写真

豆腐のセミフレッド風アイス

やんちゃりか奥様
やんちゃりか奥様 @cook_40071492

少ない材料&混ぜるだけ。
ヘルシー&美味しい&オシャレなデザートができちゃいます。
このレシピの生い立ち
豆腐を使ってチーズケーキを作ろうとしたが失敗。
その失敗からたまたま生まれたレシピです。

少ない材料&混ぜるだけ。
ヘルシー&美味しい&オシャレなデザートができちゃいます。
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豆腐を使ってチーズケーキを作ろうとしたが失敗。
その失敗からたまたま生まれたレシピです。

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豆腐のセミフレッド風アイス

やんちゃりか奥様
やんちゃりか奥様 @cook_40071492

少ない材料&混ぜるだけ。
ヘルシー&美味しい&オシャレなデザートができちゃいます。
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豆腐を使ってチーズケーキを作ろうとしたが失敗。
その失敗からたまたま生まれたレシピです。

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ヘルシー&美味しい&オシャレなデザートができちゃいます。
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材料

  • 絹ごし豆腐 200g
  • 生クリーム 1パック(200g)
  • 砂糖 60~70g
  • レモン汁 大匙2
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作り方

  1. 1

    ボウルに全て入れ泡だて器で混ぜる。(豆腐の原型がわからにように)
    とろ~んとしたらOK。

  2. 2

    ラップをかぶせた型(私はパウンドケーキ型を使用)に入れ冷凍庫へ。
    固まれば出来上がり。

コツ・ポイント

お好みで砕いたピスタチオやアーモンドなどを入れて作っても美味しい。
また市販のブルーベリーソースなどをかけてもOK。

冷凍庫で冷やし固めてもカチカチにはなりません。
包丁でサクッと切ることができます。

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やんちゃりか奥様
やんちゃりか奥様 @cook_40071492
2011/08/31 04:15に公開
食べるの大好き食いしん坊ママです。食育スペシャリストの資格を持ち、家族のために毎日お料理をしています。お料理のモットーは*簡単&適当&細かいことは気にしない*です。
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このレシピのキーワード

アイスクリーム 生クリーム 絹ごし豆腐

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