ふわふわ！野菜入りチキンナゲット

ふわふわ！野菜入りチキンナゲット-レシピのメイン写真

ふわふわ！野菜入りチキンナゲット

akoako717 @cook_40071545

お野菜の入ったチキンナゲット。
ボール1つで簡単おいしい！冷めてもふわふわなので、お弁当にも！ママも子供も嬉しい一品です
このレシピの生い立ち
家族の野菜対策メニューです。肉食の我が家にぴったりと思い、作り始めました。

お野菜の入ったチキンナゲット。
ボール1つで簡単おいしい！冷めてもふわふわなので、お弁当にも！ママも子供も嬉しい一品です
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akoako717 @cook_40071545

お野菜の入ったチキンナゲット。
ボール1つで簡単おいしい！冷めてもふわふわなので、お弁当にも！ママも子供も嬉しい一品です
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お野菜の入ったチキンナゲット。
ボール1つで簡単おいしい！冷めてもふわふわなので、お弁当にも！ママも子供も嬉しい一品です
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材料

４人分

鶏挽肉 500～600ｇ
卵 Lサイズ1個（Ｍサイズ以下なら２個）
片栗粉大さじ３
マヨネーズ大さじ３
塩・こしょう少々
ガーリックパウダーお好みで少々(なくてもOK）
コンソメお好みで少々（なくてもOK)
お好みの野菜（ご参考に我が家の量です）
玉ねぎ半玉
セロリ 2本
ほうれん草 2～３束
パプリカ（赤） 1/4個

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作り方

1

野菜類をフードプロセッサーで細かくみじん切りにする。
（すごく細かく！）
2
すべての材料と野菜を合わせて混ぜる。
（この時、ミキサーやブレンダーを使うとよりふんわりとした食感に。）
3
もちろん手で混ぜてもOKですよ。
4

油を温め、少し低めの温度（160℃くらい）から揚げはじめます。
大きいスプーンですくって、静かに油に落とすようにします。
5

ゆっくり揚げていき、
火が通ったなと思ったら180℃くらいに温度を上げて、
最後はカラッと☆
6
完成！
ほうれん草の緑色がきれいでしょ？

コツ・ポイント

味が薄めの場合や子供には、ケチャップをつけても美味しいです

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akoako717 @cook_40071545

2011/09/03 14:14に公開

美味しくて手軽でちょっと目新しい料理が大好き♪なシュフ７年生です。只今オージーライフ満喫中。http://nukuasako.exblog.jp/

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このレシピのキーワード

ナゲットセロリ片栗粉パプリカほうれん草卵とりひき肉玉ねぎ

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