卵焼きを作ります

溶き卵に小口切りした青ネギをいれ、軽く混ぜたものを、熱したフライパンに油をひいて、焼きます

お好み焼きを作る要領で両面焼き上げます

ごはんの上に2の卵焼きをのせます

お好み焼きソースを卵焼きに塗り、カツオぶし、青のり、ゴマなどを振りかけ、マヨネーズをのせて、出来上がり♪