砂糖も卵もバターも使わないバナナケーキ

kaka64 @cook_40037190
混ぜるだけの簡単バナナケーキ。ホッとする素朴な味わいです。マクロとしてもおすすめ。
このレシピの生い立ち
黒ずんで台所に下がっているバナナの姿をみてつくってみました。
砂糖も卵もバターも使わないバナナケーキ
混ぜるだけの簡単バナナケーキ。ホッとする素朴な味わいです。マクロとしてもおすすめ。
このレシピの生い立ち
黒ずんで台所に下がっているバナナの姿をみてつくってみました。
作り方
- 1
オーブンを180℃、30分にして余熱します。バナナはフォークで荒くつぶします。
- 2
薄力粉とベーキングパウダーをボールに入れて泡立て器で空気を入れるように混ぜます。(粉は振ってなくても大丈夫)
- 3
②ハチミツ、りんごジュース、オリーブ油など、バナナ以外の残りの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 4
最後にバナナを混ぜて型に入れ、余熱済みのオーブンで焼きます。
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