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ナスの炒め煮*我が家流でやわらかめ*
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ナスの炒め煮*我が家流でやわらかめ*-レシピのメイン写真

ナスの炒め煮*我が家流でやわらかめ*

michipapa
michipapa @cook_40044623

かつおパックで出汁いらず
ピリッ甘辛で ごはんが進みます
このレシピの生い立ち
なすが届いたので

かつおパックで出汁いらず
ピリッ甘辛で ごはんが進みます
このレシピの生い立ち
なすが届いたので

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ナスの炒め煮*我が家流でやわらかめ*

michipapa
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かつおパックで出汁いらず
ピリッ甘辛で ごはんが進みます
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ピリッ甘辛で ごはんが進みます
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材料

3人分~
  • なす 中2本
  • かつおパック 1袋
  • ゴマ油 大1
  • 〇醤油 大1.5
  • 〇水 大2
  • 〇酒 大2
  • 〇砂糖 大1
  • 七味 お好みで
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作り方

  1. 1

    • ナスの炒め煮*我が家流でやわらかめ*作り方1写真
  2. 2

    ナスは縦半分に切り
    ひょうし切りにして
    水につけてあくをとる

    • ナスの炒め煮*我が家流でやわらかめ*作り方2写真
  3. 3

    ナスをザルに取り水気をきっておいたものを
    フライパンを熱し
    ごま油を敷いたところへ入れる

    • ナスの炒め煮*我が家流でやわらかめ*作り方3写真
  4. 4

    ナスが透明になってきたら
    かつおを振りいれ
    〇印の調味料をいれて全体がからまり
    水分がなくなるまでにつめる

    • ナスの炒め煮*我が家流でやわらかめ*作り方4写真
  5. 5

    お好みで七味を振りいれ
    全体にまぜたら
    完成~

    • ナスの炒め煮*我が家流でやわらかめ*作り方5写真
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michipapa
michipapa @cook_40044623
2011/09/01 05:23に公開
 旬の素材で簡単で美味しい物づくりが目標です♡皆さんからのつくレポ&コメントをいつも嬉しく感謝しております <(_ _)> なかなか お礼に伺う事が出来ず申し訳ありません1つ1つのレポートに感謝の気持ちを込めて掲載させて頂いておりますmichipapaの簡単レシピをドンドン活用&アレンジしてください♬気合!!で「美味しく食べてダイエット部」に入部! 部員番号37番です♡
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このレシピのキーワード

炒め煮 なす 酒

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