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即席ラーメンで!簡単手間要らずの油そば
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即席ラーメンで!簡単手間要らずの油そば-レシピのメイン写真

即席ラーメンで!簡単手間要らずの油そば

もちっしゃ
もちっしゃ @cook_40044624

インスタントのラーメンに飽きちゃった時にオススメ!袋ラーメンと必要最小限の調味料だけで簡単に出来ちゃう油そばです♪
このレシピの生い立ち
油そばにはまってた時期に即席麺で手間をかけずに作れないかと思い、あくまでシンプルをテーマに考案してみました。

インスタントのラーメンに飽きちゃった時にオススメ!袋ラーメンと必要最小限の調味料だけで簡単に出来ちゃう油そばです♪
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油そばにはまってた時期に即席麺で手間をかけずに作れないかと思い、あくまでシンプルをテーマに考案してみました。

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即席ラーメンで!簡単手間要らずの油そば

もちっしゃ
もちっしゃ @cook_40044624

インスタントのラーメンに飽きちゃった時にオススメ!袋ラーメンと必要最小限の調味料だけで簡単に出来ちゃう油そばです♪
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油そばにはまってた時期に即席麺で手間をかけずに作れないかと思い、あくまでシンプルをテーマに考案してみました。

インスタントのラーメンに飽きちゃった時にオススメ!袋ラーメンと必要最小限の調味料だけで簡単に出来ちゃう油そばです♪
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材料

1人分
  • 即席ラーメン 1袋
  • ポテトチップス 一掴み分
  • 長ネギ(輪切り) 5センチ
  • 麺の茹で汁 お玉で半分
  • お酢 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ 1/2
  • ゴマ油 小さじ 1/2
  • ラー油 ひと垂らし
  • 仕上げ
  • 粗びき黒コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    袋の表記より30秒~1分ほど早めに茹で上げて麺だけを器に移す。

    • 即席ラーメンで!簡単手間要らずの油そば作り方1写真
  2. 2

    お玉で半分程度の茹で汁をかけて、付属のスープ&タレを半分を目安にかける。

    • 即席ラーメンで!簡単手間要らずの油そば作り方2写真
  3. 3

    お酢&しょうゆ&ラー油も加えたら全体的によく混ぜ合わせる。

    • 即席ラーメンで!簡単手間要らずの油そば作り方3写真
  4. 4

    砕いたポテチと長ネギをトッピングしたら完成。
    お好みで卵黄を落とすとマイルド仕立てになります。

    • 即席ラーメンで!簡単手間要らずの油そば作り方4写真
  5. 5

    残った付属の調味液&タレはお湯で割ってスープにしちゃいましょう。

    • 即席ラーメンで!簡単手間要らずの油そば作り方5写真
  6. 6

    今回はシンプルがテーマですが、具はお好みで好きなだけ乗せちゃって下さい。

    • 即席ラーメンで!簡単手間要らずの油そば作り方6写真
  7. 7

    今回は、日清の麺の達人のしょうゆ味を使って作りました。

    • 即席ラーメンで!簡単手間要らずの油そば作り方7写真

コツ・ポイント

・油そばは食感が単調なのでポテチ&長ネギの食感を加え変化を与えてみました。
・付属スープでの味付けは商品により濃度も変わるので徐々に加えて味をみて下さい。
・基本的にどの即席ラーメンでも調理出来るので各自のお好みのラーメンでどうぞ。

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もちっしゃ
もちっしゃ @cook_40044624
2011/09/01 00:18に公開
シンプルな料理が好きな都内在住の男性です。よく作る料理はチャーハンとパスタ料理。お酒に合う料理なんかも興味がありますね。皆さんのレシピは色々と拝見させていただいてます。色々なレシピを参考にして改良を重ねながら、納得いく独自のレシピを作り上げています。
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このレシピのキーワード

油そば ラーメン めん 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17661071
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