節約☆簡単☆わがやの卯の花
こいこいこいっぴ @cook_40037215
子どもが食べやすい野菜細かめの卯の花です。
生姜のみじんぎりがポイント。
さつまあげが濃厚なコクを演出☆
このレシピの生い立ち
おからレシピ。こどもの食べやすさと味を重視しました。
節約☆簡単☆わがやの卯の花
子どもが食べやすい野菜細かめの卯の花です。
生姜のみじんぎりがポイント。
さつまあげが濃厚なコクを演出☆
このレシピの生い立ち
おからレシピ。こどもの食べやすさと味を重視しました。
作り方
- 1
人参と長ネギと生姜を細かめの微塵切りにする。あればＦＰで。
- 2
インゲンを小口切り、薩摩揚げをあらめの微塵切りにする。
- 3
フライパンに全ての材料を入れて混ぜながら煮込む。汁が少なめでおからがちょっとしっとりするくらいで器に盛る。
コツ・ポイント
生姜は、おろしでもなく、千切りの後の背でもなく、微塵切りでまんべんなく混ぜたほうが
風味と微妙な食感がして美味しいですよ。
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