節約☆あつあつ豆腐ソース味カレー風味
こいこいこいっぴ @cook_40037215
和風ななかにちょっとスパイシーな
味のする、あつあつ肉豆腐です。
コクがあって美味ですよ。
このレシピの生い立ち
木綿豆腐がすきなので
節約☆あつあつ豆腐ソース味カレー風味
和風ななかにちょっとスパイシーな
味のする、あつあつ肉豆腐です。
コクがあって美味ですよ。
このレシピの生い立ち
木綿豆腐がすきなので
作り方
- 1
豆腐を縦二等分、横５等分に切る。長ネギを３ｃｍ幅に切る。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉を炒める。
- 3
ひき肉を脇に寄せ、豆腐を両面焼き色が付くまで焼く。
- 4
長ネギを加える。その上からカレー粉、ウスターソース、砂糖、塩、味の素、酒、みりん、醤油を加え、水２カップを加えて煮込む。
- 5
最後に水半カップで溶いた片栗粉を廻しいれてとろみをつけたら完成。
コツ・ポイント
豆腐がくずれないように、混ぜるときはそっと。煮込みは汁が少なめに減るまで。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17663964
