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キムキュウのトロトロ丼
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キムキュウのトロトロ丼-レシピのメイン写真

キムキュウのトロトロ丼

ayuko1221
ayuko1221 @cook_40043545

キムチときゅうりの歯ごたえが絶妙！あっさりさっぱりがっつり完食出来るお手軽丼♪
このレシピの生い立ち
トロねば丼が食べたくなって作ってみました

キムチときゅうりの歯ごたえが絶妙！あっさりさっぱりがっつり完食出来るお手軽丼♪
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キムキュウのトロトロ丼

ayuko1221
ayuko1221 @cook_40043545

キムチときゅうりの歯ごたえが絶妙！あっさりさっぱりがっつり完食出来るお手軽丼♪
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材料

2人前
  • ご飯 人数分
  • 甘辛豚そぼろ
  • 豚ひき肉 200ｇ
  • しょうゆ 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • その他の材料
  • オクラ 6本
  • 大葉 4枚
  • きゅうり 1／2本
  • キムチ 適宜
  • 温泉卵 2個
  • とろろ（今回は冷凍とろろ使用） 適宜
  • めんつゆ 適宜
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作り方

  1. 1

    豚ひき肉を炒めてしょうゆ・砂糖で味付けする（少し濃いめ）

    • キムキュウのトロトロ丼作り方1写真
  2. 2

    きゅうり・キムチ・大葉をみじん切りにして混ぜ合わせる
    オクラもみじん切りにする

    • キムキュウのトロトロ丼作り方2写真
  3. 3

    暖かいご飯に1を乗せ、2とオクラを乗せ、とろろと温泉卵を乗せたら出来上がり☆

  4. 4

    お好みでめんつゆを少々掛けて召し上がれ～

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ayuko1221
ayuko1221 @cook_40043545
2011/09/04 23:37に公開
2010年4月19日に双子の娘達が生まれて毎日大変！食べるのも料理するのも大好き！！自分で創作料理を考えたりして楽しんでます☆洋食から和食・アジア＆エスニック、スィーツまで 幅広くチャレンジしてレシピを広げたいです♪
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このレシピのキーワード

丼 大葉 豚肉 そぼろ とろろ オクラ キュウリ 豚ひき肉 キムチ 卵 ご飯

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