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ジューシー!ピーマンとジャコの炒め物
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ジューシー!ピーマンとジャコの炒め物-レシピのメイン写真

ジューシー!ピーマンとジャコの炒め物

hanayone
hanayone @cook_40056093

シンプルな材料・作り方なのに、ピーマンがとても甘くてジューシーで美味しいです!私はこれでピーマン好きになりました。
このレシピの生い立ち
ジャコの代わりに白ごまが入ったものをよく母が作ってくれて、私はこの料理でピーマン大好きになった思い出のレシピです。

シンプルな材料・作り方なのに、ピーマンがとても甘くてジューシーで美味しいです!私はこれでピーマン好きになりました。
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ジャコの代わりに白ごまが入ったものをよく母が作ってくれて、私はこの料理でピーマン大好きになった思い出のレシピです。

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ジューシー!ピーマンとジャコの炒め物

hanayone
hanayone @cook_40056093

シンプルな材料・作り方なのに、ピーマンがとても甘くてジューシーで美味しいです!私はこれでピーマン好きになりました。
このレシピの生い立ち
ジャコの代わりに白ごまが入ったものをよく母が作ってくれて、私はこの料理でピーマン大好きになった思い出のレシピです。

シンプルな材料・作り方なのに、ピーマンがとても甘くてジューシーで美味しいです!私はこれでピーマン好きになりました。
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材料

4人分
  • ピーマン 10個
  • ごま油 大さじ1
  • ジャコ ふたつかみ位
  • ◯薄口醤油 小さじ2
  • ◯みりん 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ピーマンは種を取り、8ミリ幅くらいの横切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、中火でひたすらピーマンを炒める。ピーマンの皮がはぜて、しんなりするくらいまで。

  3. 3

    ジャコを入れ軽く炒めたら、◯を加え味をなじませて完成!

コツ・ポイント

とにかくひたすらピーマンをよーく炒めること!

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hanayone
hanayone @cook_40056093
2011/09/04 12:24に公開
4歳の娘と0歳の息子と夫の四人暮らしです!インスタ ユーザーネーム hanae05180118 に日々の食事アップしてます^_^e
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炒めもの じゃこ ピーマン

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