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セロリとしめじのトマトブイヨンパスタ
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セロリとしめじのトマトブイヨンパスタ-レシピのメイン写真

セロリとしめじのトマトブイヨンパスタ

アクアソーダ
アクアソーダ @cook_40065706

たっぷりセロリの香りがトマトブイヨンと相性抜群!セロリ嫌いな人もきっと大丈夫?
このレシピの生い立ち
はじめてお店でこのパスタ食べた時、セロリってこんなにおいしかったんだーと思いました

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材料

1人前
  • パスタ 100g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ニンニク 1片
  • 松の実 小さじ1
  • ベーコン 1枚
  • しめじ 適宜
  • セロリの茎 適宜
  • セロリの葉 適宜
  • 水 100cc
  • ホールトマト缶 大さじ2
  • チキンコンソメの素 小さじ1
  • 塩コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。
    フライパンにオリーブオイル、スライスしたニンニクを入れ色づくまで炒める。

  2. 2

    そこに、松の実、カットしたベーコンを加え炒め、さらにしめじ、セロリの茎の部分を加え炒める。

  3. 3

    水、つぶしたホールトマト、チキンコンソメの素を加え、セロリの葉を入れ、少しとろみがつく程度まで煮詰める。

  4. 4

    茹で上げたパスタと合わせ塩コショウで味を調えて出来上がり。

コツ・ポイント

セロリが苦手な人はまずは少なめに入れてみた方がいいかも。
逆に大好きな人はたっぷり入れても大丈夫。

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アクアソーダ
アクアソーダ @cook_40065706
2010/02/18 15:23に公開

このレシピのキーワード

パスタ 鶏肉 シメジ セロリ トマト缶 ベーコン にんにく

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