あずきフレンチトーストサンド

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

ふわっととろけるフレンチトーストに、ちょっぴりしょっぱい水煮あずき+さっぱり酸味のあるカッテージチーズの絶妙なバランス♪
このレシピの生い立ち
赤飯用の水煮あずきを使ったレシピを考えました

あずきフレンチトーストサンド

ふわっととろけるフレンチトーストに、ちょっぴりしょっぱい水煮あずき+さっぱり酸味のあるカッテージチーズの絶妙なバランス♪
このレシピの生い立ち
赤飯用の水煮あずきを使ったレシピを考えました

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材料

  1. 食パン(8枚切り) 2枚
  2. 1個
  3. 牛乳 100cc
  4. ◎砂糖 小さじ1/2
  5. カッテージチーズ 適量
  6. 【井村屋】赤飯用あずき 適量
  7. はちみつ 適量

作り方

  1. 1

    食パンをそれぞれ4等分にし、◎を混ぜ合わせて浸す。※パンが薄いのですぐ浸ります。

  2. 2

    フライパンで両面をこんがり焼く。

  3. 3

    お皿に出す。

  4. 4

    パンにカッテージチーズを広げてあずきをのせ、サンドする。

  5. 5

    はちみつをかけてできあがり♪

  6. 6

    朝ごはんにもおやつにもぴったり♪

コツ・ポイント

卵液にパンを浸すと、パンがやわやわになるので、ちぎれないように注意してください。

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管理栄養士ゆきぼむ
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◎管理栄養士/ナチュラルフードコーディネーター◎パン職人兼料理家●元保育園管理栄養士、カフェスタッフ栄養たっぷりでカラダに優しいレシピを発信中・・・♪簡単なパンやお菓子も紹介しています。【ブログ】*ヘルシーに楽しむ 簡単おいしい 彩りレシピ*https://ameblo.jp/bom-pom/【Instagram】https://www.instagram.com/y_bomcafe/
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