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簡単★短時間★カルボナーラ風☆焼きそば
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簡単★短時間★カルボナーラ風☆焼きそば-レシピのメイン写真

簡単★短時間★カルボナーラ風☆焼きそば

おかぁさん☆
おかぁさん☆ @cook_40071818

お昼に簡単に作れるカルボナーラです。
二歳の娘も大好き!
卵無しでも美味しいものになります^^
このレシピの生い立ち
お昼によく作っていたものをレシピにしました。

お昼に簡単に作れるカルボナーラです。
二歳の娘も大好き!
卵無しでも美味しいものになります^^
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簡単★短時間★カルボナーラ風☆焼きそば

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おかぁさん☆ @cook_40071818

お昼に簡単に作れるカルボナーラです。
二歳の娘も大好き!
卵無しでも美味しいものになります^^
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お昼に簡単に作れるカルボナーラです。
二歳の娘も大好き!
卵無しでも美味しいものになります^^
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材料

1人分
  • 焼きそば麺 1人分
  • たまねぎ 1/4
  • ピーマン 1/2個
  • 野菜は何でも合います。
  • きのこも椎茸以外は何でも合います。
  • ウィンナーまたはベーコン 2本
  • 牛乳 80~100cc
  • スライスチーズ 2枚
  • 卵(全卵) 1個
  • 塩、胡椒 少々
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    野菜を食べやすく切ります。
    今回はたまねぎとピーマンを薄切りに。

  2. 2

    ウィンナーを食べやすく切ります。
    今回はウィンナーを小口に、ブロックベーコンを大きめに切りました。

  3. 3

    卵をといておく。

  4. 4

    フライパンを熱し油を入れ、切ったものをすべて炒めます。

  5. 5

    普段焼きそばを作る作り方と同じですが、水の代わりに牛乳を入れ、麺を投入。

  6. 6

    塩胡椒をする。

  7. 7

    麺がほぐれたら、スライスチーズを千切りながらいれ、混ぜます。

  8. 8

    火を止め、といておいた卵を入れて手早く混ぜます。
    ★ここで卵を入れなくても美味しいです。卵ダメな場合は入れなくても◎。

  9. 9

    出来上がり!

  10. 10

    あぽーどさんからの質問で、塩胡椒の記入漏れが発覚!失礼しました~。手順6に追記しました。

コツ・ポイント

スライスチーズを入れることによって、簡単だけど濃厚なカルボナーラになります。
チーズ味が付いているので、野菜を沢山入れても子供もペロッと食べてしまいますよ。
最後に卵を入れなくても、十分濃厚で美味しいものになっています。

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おかぁさん☆
おかぁさん☆ @cook_40071818
2011/09/05 04:01に公開
毎日クックパッド頼りまくり! クックパッドが無いとメニューが決まりません。いつもありがとうございます!
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このレシピのキーワード

焼きそば カルボナーラ キノコ しいたけ ピーマン ベーコン ソーセージ 牛乳 卵 玉ねぎ スライスチーズ

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