もやしのナムル風ゆかり和え

もやしのナムル風ゆかり和え

コットンストリート @cook_40042770

簡単すぎますが、結構おいしいもやし料理ですよ。他にもたくさんレシピありますよ。詳しくはコットンストリートを検索♪
このレシピの生い立ち
もやしのレシピにぜひ加えて下さいねぇ♪

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簡単すぎますが、結構おいしいもやし料理ですよ。他にもたくさんレシピありますよ。詳しくはコットンストリートを検索♪
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材料

もやし１Ｐ/Ｃ
ゆかり大さじ１・・・しそのふりかけならｏｋ
ごま油小さじ１/２

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作り方

1

もやしを洗ったら、ザルにあげ良く水を切りお皿にのせ、ラップしてレンジで３分加熱する
2

もやしをザルにあげ出てきた水分を良く切り、ボールにゆかりを入れて良く混ぜる。
3

先程使ったお皿を拭いたら、もやしを戻しラップして５分蒸らす。
4

ごま油を混ぜ合わせたら違うお皿に盛りつける

コツ・ポイント

２．３の工程でしっかり水分を取り除く事を忘れないでくださいねぇ

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コットンストリート @cook_40042770

2010/02/15 07:23に公開

東京出身なのに、何故か山形でレストランを経営しているの料理人がお届けしております。レシピブログもやってますので、YHOOブログまで来て見てくださいねぇ♪ちなみにアドレスは↓http://blogs.yahoo.co.jp/the_cotton_farm/21416167.html