ジャガイモを太めの千切りに切る。
魚肉ソーセージは半分にに切って斜め切りにする。

フライパンに油をひいて、ジャガイモを炒め、やや歯ごたえが残るまで炒めたら魚肉ソーセージをいれる。

調味料を好みの量で味をつける。