レンコンをすりおろす。
その時、水気が出るので軽く切る。
ハムはみじん切りに。

すべての材料を混ぜ合わせる。
スプーンなどを使って丸くする。

うちは、おろし器をハンズで千円前後で買って使ってます。大根等おろすのが苦痛でしたが、これにしてストレスが全然違います。