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❤大葉とうふハンバーグ❤-レシピのメイン写真

❤大葉とうふハンバーグ❤

Ｒ♡ままちゃん
Ｒ♡ままちゃん @cook_40043775

大葉がたっぷり入って、さっぱり美味しい☆
豆腐でふんわりヘルシーに❤
おろしポン酢でいただきますっ(ღ￫‿ ￩ღ)
このレシピの生い立ち
大葉がたくさんあったので混ぜてみました★

大葉がたっぷり入って、さっぱり美味しい☆
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大葉がたくさんあったので混ぜてみました★

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大葉がたくさんあったので混ぜてみました★

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材料

中８個分
  • 合挽き肉 約300ｇ
  • 絹ごしとうふ 300ｇ
  • 大葉 約１５枚
  • 玉ねぎ 約１/２個
  • たまご １個
  • パン粉 大さじ３
  • しょうゆ 小さじ２
  • 酒 小さじ２
  • 塩 小さじ１/２
  • こしょう 少々
  • ★（大根おろし＆ぽん酢） 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    玉ねぎと大葉をみじん切りにする。
    豆腐はｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで包み水切りしておく。

  2. 2

    全ての材料をねばりがでるくらいまで混ぜ合わせる。

  3. 3

    ②を８等分してまるくまるめておく。

    • ❤大葉とうふハンバーグ❤作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を敷き、③を軽くつぶし厚めの丸型にして焼く。両面に焼き色をつけたら蓋をして蒸し焼きにする。→完成！！

    • ❤大葉とうふハンバーグ❤作り方4写真

コツ・ポイント

焦げやすいので、火加減調節して下さい♫
生地がやわらかいので、崩れやすいので気をつけて下さい(^-^)

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Ｒ♡ままちゃん
Ｒ♡ままちゃん @cook_40043775
2011/09/03 09:50に公開
家族が気に入ってくれる料理をめざして、日々考えながら楽しんでいます♪ 皆さんにも、気に入ってもらえるレシピがあると嬉しいです。
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このレシピのキーワード

豆腐ハンバーグ 大葉 大根おろし 卵 酒 絹ごし豆腐 玉ねぎ 合い挽き

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17662476
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