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▲とろり na 濃厚チョコレートプリン▲
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▲とろり na 濃厚チョコレートプリン▲-レシピのメイン写真

▲とろり na 濃厚チョコレートプリン▲

piko-rin
piko-rin @cook_40033603

カスタードプリンの砂糖の代わりにチョコレートを入れて作ってみました。。。とろ~り濃厚で美味しかったのでレシピアップ♫♬
このレシピの生い立ち
たくさんもらったチョコレート。。。とかして作ってみたら美味しかったので♥

カスタードプリンの砂糖の代わりにチョコレートを入れて作ってみました。。。とろ~り濃厚で美味しかったのでレシピアップ♫♬
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たくさんもらったチョコレート。。。とかして作ってみたら美味しかったので♥

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▲とろり na 濃厚チョコレートプリン▲

piko-rin
piko-rin @cook_40033603

カスタードプリンの砂糖の代わりにチョコレートを入れて作ってみました。。。とろ~り濃厚で美味しかったのでレシピアップ♫♬
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たくさんもらったチョコレート。。。とかして作ってみたら美味しかったので♥

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材料

大き目のプリン型3個分
  • チョコレート 100グラム
  • 卵 1個
  • 卵黄 2個分
  • 牛乳 200グラム
  • 生クリーム 100グラム
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作り方

  1. 1

    卵を合わせてよく溶いておく。

    • ▲とろり na 濃厚チョコレートプリン▲作り方1写真
  2. 2

    チョコレートと生クリームを耐熱ボウルに入れて、レンジで1分半~2分温めチョコを溶かす。
    (レンジ500W)

    • ▲とろり na 濃厚チョコレートプリン▲作り方2写真
  3. 3

    ②に牛乳を混ぜて、レンジで1分半~温める。(沸騰はさせない)
    ①の卵を混ぜ合わせる。

    • ▲とろり na 濃厚チョコレートプリン▲作り方3写真
  4. 4

    ③をこしてからカップに分ける。

    天板に湯を張った
    160度オーブンで
    25分湯煎焼きする。

    • ▲とろり na 濃厚チョコレートプリン▲作り方4写真
  5. 5

    クッキングシートの上に溶かしたチョコをスプーンで広げてかためた飾りチョコをのせました。

    • ▲とろり na 濃厚チョコレートプリン▲作り方5写真
  6. 6

    • ▲とろり na 濃厚チョコレートプリン▲作り方6写真

コツ・ポイント

コツは牛乳を温めすぎない事・・・卵がかたまってしまいます!!温まりすぎたら少し冷ましてから卵と混ぜてください。。。

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piko-rin
piko-rin @cook_40033603
2010/02/18 06:27に公開
■2人の男の子をもつ主婦です…ダイエット中なので作るお菓子は全てカロリー&甘さ控えめのつもり?です♪♪■ ■甘~いのがお好みの方はぜひ砂糖倍量で!!!■               ■たまに作り直して分量変更もあります・・・■
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このレシピのキーワード

チョコレートプリン 生クリーム 牛乳 卵 チョコレート 卵黄

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