作り方
- 1
お刺身用の烏賊を
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- 2
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- 3
鹿の子に切り込みを入れ
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- 4
沸騰したお湯で
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- 5
２０秒ボイルし
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- 6
冷水に漬けて〆
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- 7
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- 8
しっかり冷えたら水気を切る
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- 9
プチトマトを刻み
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- 10
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- 11
レモン汁と塩をふり
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- 12
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- 13
オリーブオイルをフライパンで熱し
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- 14
トマトにかけ
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- 15
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- 16
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- 17
烏賊を和える
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- 18
しっかり冷やしていただきます
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