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烏賊のトマトサラダ
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烏賊のトマトサラダ-レシピのメイン写真

烏賊のトマトサラダ

流
流 @cook_40018212

キンキンに冷やしていただきます
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歯ごたえを楽しめるサラダ

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材料

3人分
  • お刺身用烏賊 50g~
  • プチトマト 20個~
  • オリーブオイル 大匙2
  • 塩 ひとつまみ
  • レモン 1/2個
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作り方

  1. 1

    お刺身用の烏賊を

    • 烏賊のトマトサラダ作り方1写真
  2. 2

    • 烏賊のトマトサラダ作り方2写真
  3. 3

    鹿の子に切り込みを入れ

    • 烏賊のトマトサラダ作り方3写真
  4. 4

    沸騰したお湯で

    • 烏賊のトマトサラダ作り方4写真
  5. 5

    20秒ボイルし

    • 烏賊のトマトサラダ作り方5写真
  6. 6

    冷水に漬けて〆

    • 烏賊のトマトサラダ作り方6写真
  7. 7

    • 烏賊のトマトサラダ作り方7写真
  8. 8

    しっかり冷えたら水気を切る

    • 烏賊のトマトサラダ作り方8写真
  9. 9

    プチトマトを刻み

    • 烏賊のトマトサラダ作り方9写真
  10. 10

    • 烏賊のトマトサラダ作り方10写真
  11. 11

    レモン汁と塩をふり

    • 烏賊のトマトサラダ作り方11写真
  12. 12

    • 烏賊のトマトサラダ作り方12写真
  13. 13

    オリーブオイルをフライパンで熱し

    • 烏賊のトマトサラダ作り方13写真
  14. 14

    トマトにかけ

    • 烏賊のトマトサラダ作り方14写真
  15. 15

    • 烏賊のトマトサラダ作り方15写真
  16. 16

    • 烏賊のトマトサラダ作り方16写真
  17. 17

    烏賊を和える

    • 烏賊のトマトサラダ作り方17写真
  18. 18

    しっかり冷やしていただきます

    • 烏賊のトマトサラダ作り方18写真
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流
流 @cook_40018212
2011/09/01 12:34に公開
少しづつレシピを増やしていきます。
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このレシピのキーワード

サラダ イカ ミニトマト レモン 刺身

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