チョット可愛い!パプリカのドリア♪

shokenママ @cook_40044162
パプリカの大きな空洞にご飯を詰めてドリアにしてみました♪焼くと甘くなり美味しいです。チョット可愛いし、おもてなしにも◎
このレシピの生い立ち
パプリカがお安かったので買ったのは良いけど、サラダ、マリネ、炒め物とワンパターンなので、見つめていたらあまりにも大きな空洞にご飯を詰めてみようと思いついて作ってみました。
チョット可愛い!パプリカのドリア♪
パプリカの大きな空洞にご飯を詰めてドリアにしてみました♪焼くと甘くなり美味しいです。チョット可愛いし、おもてなしにも◎
このレシピの生い立ち
パプリカがお安かったので買ったのは良いけど、サラダ、マリネ、炒め物とワンパターンなので、見つめていたらあまりにも大きな空洞にご飯を詰めてみようと思いついて作ってみました。
作り方
- 1
パプリカはヘタと種を取り半分に切ってレンジで4分チン(700w)して冷ましておく。
- 2
微塵切りにした玉ねぎとベーコンを耐熱ボール等でレンジ(700w)で1分半チンする。
- 3
②に温かいご飯、塩、胡椒、ケチャップを入れて混ぜる。
- 4
①は良く水気を拭き、パプリカの内側に片栗粉を茶漉しでふる。
- 5
④に③をしっかり詰める。
- 6
⑤にチーズとパセリの微塵切りをのせ、オーブン200℃で15~17分位焼く(パセリの写真無いですが)。
- 7
器に盛りつけ熱々を、ナイフ等で切って召し上がって下さい。
- 8
2017年4月3日話題入りさせて頂きました。作って下さった皆様ありがとうございます。
コツ・ポイント
パプリカは大きさに因りますが、大体この分量のご飯で良いと思います。オーブンも調節して下さい。焦げ目がつけばOKです。黄色のパプリカでも可愛いです♪
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