しいたけは、石づきを取ってサッと洗ってペーパーで水をふき取ります。鉄板にクッキングシートを敷いてしいたけを並べます。

しいたけの上に、マヨネーズをちょんっと絞り、コショウ、醤油、粉チーズをさっと振ります。２００℃のオーブンで５分位焼きます

焦げ目が付いたら、できあがり～。