✿ふわふわ✿もちもち✿お豆腐ドーナツ✿

✿ふわふわ✿もちもち✿お豆腐ドーナツ✿-レシピのメイン写真

✿ふわふわ✿もちもち✿お豆腐ドーナツ✿

こゆみママ @cook_40037916

最近よくドーナツを作ります。今回は、チョコッと余ったお豆腐を入れてみました。
このレシピの生い立ち
いつものレシピに、お豆腐の入ったドーナツを作ってみました。いつもよりふわっと出来ました。

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材料

バター（マーガリンでもＯＫです。）２５グラム
砂糖７０グラム
卵１個
★小麦粉２００グラム～固さを見ながら
★ベーキングパウダー小さじ１
お豆腐１５０グラム位
油揚げ油に適量
シナモンシュガー等お好みで

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作り方

1
室温に戻したバターと砂糖をよく混ぜる。
そこに卵も。
2
１００グラム位まで水切りしたお豆腐を入れてよく混ぜる。お豆腐の存在が無くなるまでしっかりと。
3
ふるっておいた★を、あわせる。お豆腐の、水切り状態で、固さが違います。粘土くらいの固さに小麦粉で調整。決してこねない。
4
ビニール袋の中で５～７ミリの厚さに伸ばす。出来れば１時間程冷蔵庫へ。
5
包丁で好きな大きさに切る。
6
タップリの揚げ油で揚げる。
7
きつね色になるまで。
8
出来上がり(^o^)／

コツ・ポイント

そのままでも甘さは十分ですが、冷めないうちにシナモンシュガー等を振っても美味しいです。

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こゆみママ @cook_40037916

2010/02/17 04:41に公開

千葉県千葉市在住　家族は５人＋１匹（犬♀）主人と私高校卒業後、医療系の大学に進み、現在大学４年生長男バレーボールを頑張って今は専門学校１年生長女いつまでも小さいと思ってたのに、いつの間にか私の身長を超えたしっかり者の陸上部の中１次女リンと言う拾い犬と共に。皆さんのレシピを参考に毎日修行中です！【なまら北海道好きっ♡ 】会員ＮＯ、４６

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このレシピのキーワード

ドーナツバター卵小麦粉豆腐

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