伊勢海老のアラでみそ汁かけご飯

Name: 伊勢海老のアラでみそ汁かけご飯
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 伊勢海老のあら 1匹分; 味噌汁 1杯分; 茹でアスパラ 3本; ご飯 1杯

伊勢海老のアラの味噌汁から、身がたっぷりのみそ汁かけごはんが出来ました。
このレシピの生い立ち
父と魚を買いに、港まで行って、活き伊勢海老も買いましたあ！

材料

１人分

伊勢海老は、足の身も、きれいに取りだすことが出来ます。伊勢海老の刺身の後の身をザク切りにして、濃厚な味噌汁を作り、その残りを翌日のランチに、ちょっと手をかけて全部食べれちゃう贅沢汁かけご飯です。甲羅をきれいに外すと食べやすいんです！

yurikot @cook_40066277

2011/09/03 03:23に公開

有田焼の町、佐賀県有田町に移り住んで数年経ちました。大好きな有田焼のお皿に料理を盛ってご紹介します♡有田町には、素晴らしい窯元や卸団地があってとても楽しいところです。はがくれ牛や有田鶏、前田食品の高菜漬けなどおいしいものも揃っています。是非、遊びに来てくださいね♡

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