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いかくん入り☆カレー味のもやしナムル★
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いかくん入り☆カレー味のもやしナムル★-レシピのメイン写真

いかくん入り☆カレー味のもやしナムル★

コろぽっくる
コろぽっくる @cook_40038161

旨みぎっしりのいかくん✿
すぱいし~なカレー味のナムルがさらに美味くなる^m^
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✿いかくん(いかの燻製)の旨み✿カレー風味のもやしのナムルに意外とよく合うんですp(^^)q

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すぱいし~なカレー味のナムルがさらに美味くなる^m^
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材料

3~4人分
  • もやし 1袋
  • カレー粉 小さじ1~2
  • ガラムマサラ 少々
  • ●いか燻製 10~20g
  • ●だし 1~2g
  • ●醤油 大さじ1
  • ●生姜汁 少々
  • ●刻みネギ お好みで
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作り方

  1. 1

    水洗いしたもやしを耐熱皿で、ラップをふんわりかけて、レンジ600wで5分加熱する。

  2. 2

    カレー粉とガラムマサラを耐熱皿(小)に入れ、そのままレンジ600wで1~1分半加熱する。

  3. 3

    いかの燻製は、食べやすい大きさに割いておく。

  4. 4

    1のもやしの水気を切り、2と●を加えて、よく和えたら、できあがり♫

  5. 5

    ※お好みで…3の後、もう一度レンジ600wで1分加熱すると、さらに調味料がなじみます。

コツ・ポイント

スパイス(カレー粉、ガラムマサラ)は、香りを出すためにレンジで加熱しています★
調味料をなじませるために、もやしの水気はよく切っておいてください☆

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コろぽっくる
コろぽっくる @cook_40038161
2010/02/18 12:01に公開

このレシピのキーワード

ナムル イカ もやし カレー粉

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