長芋は皮を剥き縦に太めに切ったものを10本作ります。皮に長芋、ちょい食べカレー、アスパラをのせます。

２の上にとろけるチーズをのせて左右を折り、クルクル巻き、巻き終わりに小麦粉と水で作ったのりをぬってとめます。

　これを10本同じように作ります。

　フライパンに少し多めの油をいれ４を揚げ焼きして出来上がりです。