---基本BROWNIES
23SWEETS @cook_40072612
BROWNIESの基本配合
ﾚｼﾋﾟはﾌﾟﾚｰﾝ向けにして、ｱﾚﾝｼﾞ可能なﾚｼﾋﾟに
このレシピの生い立ち
毎回失敗してたﾌﾞﾗｳﾆｰをどうにか克服したくて
---基本BROWNIES
BROWNIESの基本配合
ﾚｼﾋﾟはﾌﾟﾚｰﾝ向けにして、ｱﾚﾝｼﾞ可能なﾚｼﾋﾟに
このレシピの生い立ち
毎回失敗してたﾌﾞﾗｳﾆｰをどうにか克服したくて
アプリでひらく作り方
- 1
砂糖とﾏｰｶﾞﾘﾝ(ﾋﾟｰﾅｯﾂﾊﾞﾀｰ)を練る、そしてたまごを加えてよく混ぜる
- 2
【ﾁｮｺの場合】
溶かしたﾁｮｺを1に混ぜる - 3
粉類を投入し、ｺﾞﾑﾍﾞﾗで切るように混ぜる、粉類が生地になじむように
- 4
ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞや何かを混ぜ込む場合は、なじんだ後の生地に入れて、さっくり混ぜ込む
- 5
型に流し込み、高さを均一化する
空気抜きをする - 6
180℃に温めたｵｰﾌﾞﾝで30分焼く
コツ・ポイント
細かい事は気にせず、大雑把でもそれなりのものが出来る気がしますw
20×20cm型だとそんなに厚みが出ないので、型は少し小さめでもいいかもしれません
丸型とかﾊﾟｳﾝﾄﾞ型で焼くのもｵｽｽﾒ
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