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朝ご飯に♪カルシウムたっぷりじゃこニラ卵
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朝ご飯に♪カルシウムたっぷりじゃこニラ卵-レシピのメイン写真

朝ご飯に♪カルシウムたっぷりじゃこニラ卵

ひよこっこ♪
ひよこっこ♪ @cook_40065978

じゃこの塩味がほんのり効いてて卵とニラによく合います。
このレシピの生い立ち
旦那さんの実家で、授乳中のカルシウム補給として朝ご飯によく出てきたおかず。入ってたのはネギだったけど、風邪予防にいいニラで作ってみたら１歳半の娘が喜んで食べていたので載せてみました☆

じゃこの塩味がほんのり効いてて卵とニラによく合います。
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旦那さんの実家で、授乳中のカルシウム補給として朝ご飯によく出てきたおかず。入ってたのはネギだったけど、風邪予防にいいニラで作ってみたら１歳半の娘が喜んで食べていたので載せてみました☆

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朝ご飯に♪カルシウムたっぷりじゃこニラ卵

ひよこっこ♪
ひよこっこ♪ @cook_40065978

じゃこの塩味がほんのり効いてて卵とニラによく合います。
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旦那さんの実家で、授乳中のカルシウム補給として朝ご飯によく出てきたおかず。入ってたのはネギだったけど、風邪予防にいいニラで作ってみたら１歳半の娘が喜んで食べていたので載せてみました☆

じゃこの塩味がほんのり効いてて卵とニラによく合います。
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旦那さんの実家で、授乳中のカルシウム補給として朝ご飯によく出てきたおかず。入ってたのはネギだったけど、風邪予防にいいニラで作ってみたら１歳半の娘が喜んで食べていたので載せてみました☆

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材料

2〜3人分
  • 卵 ３個
  • じゃこ 大２〜３
  • ニラ 半束
  • 砂糖 小１
  • 醤油 小１
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵を割り入れ、箸などで掻き混ぜ溶き卵を作っておく。

  2. 2

    ニラは５ミリ幅程度に刻み、じゃこ、砂糖、醤油と一緒に１のボウルに入れ、軽く掻き混ぜる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき、焼き色がつくまで焼いたら出来上がり。

  4. 4

    箸でゆっくりまぜると大きい炒り卵に、手早くまぜると小さい炒り卵になります。卵焼きにしても美味。お好みに合わせてどうぞ♪

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ひよこっこ♪
ひよこっこ♪ @cook_40065978
2010/02/21 08:03に公開
お料理大好き(≧ω≦)ﾉでも、まだまだ下手っちなので、いろんなレシピに挑戦したいです(｀･ω･´)ﾉよかったら仲良くしてやってください♪
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ニラ じゃこ 卵

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