ブロッコリーを小分けにし、１分半ほど湯がく。その間にタマネギをみじん切りにして炒める。

タマネギがしんなりしてきたら3mmくらいにカットしたマッシュルームを加え塩コショウして炒める。

全体になじんできたらいったん２を皿にあげる。

炊いたお米にチェダーチーズ、マッシュルームクリームスープを混ぜ塩コショウで味を整える。

４にブロッコリー、タマネギ、マッシュルームを加えて混ぜ、耐熱皿へ入れる。

上にミックスチーズ（私はゴーダチーズにしました）とパン粉をのせて180度に余熱したオーブンで３０分ほど焼いてできあがり！