キャベツは、３，４㎝に切ります。

キュウリは、乱切りにします。

キュウリとキャベツをボールに入れて、塩もみ用の塩を振りかけて軽くもみ込みます。 しんなりしたら軽く絞ります。

油切りしたシーチキンとマヨネーズを加えて和えます。
最後にすりごまを加えて、できあがり。