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節約豚天
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節約豚天-レシピのメイン写真

節約豚天

CafePurple
CafePurple @cook_40038177

お肉の量も少なく、ふわふわです^^
豚天もどきですね~♪でもでもお腹いっぱいになりますよ~

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お肉の量も少なく、ふわふわです^^
豚天もどきですね~♪でもでもお腹いっぱいになりますよ~

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お肉の量も少なく、ふわふわです^^
豚天もどきですね~♪でもでもお腹いっぱいになりますよ~

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材料

  • 豚肉 300g(1パック)
  • 豆腐 1丁
  • 玉ねぎ 1個
  • 大葉 5枚
  • 塩 適量
  • こしょう 適量
  • 醤油 大さじ1
  • 卵 1個
  • 片栗 大さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ3
  • 練りごま(あれば) 小さじ2
  • すりごま 適量
  • 青梗菜(添え) 適量
  • ●鶏ガラスープの素 適量
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作り方

  1. 1

    青梗菜を、1枚1枚はがし、鶏ガラスープの素と水で蒸す
    お皿に盛る

  2. 2

    野菜は、全てみじん切りにする
    豚肉は、適当な大きさに切る

  3. 3

    フライパンに人差し指の第二関節ぐらいまでの油を入れ熱する

  4. 4

    ボウルに野菜・お肉・豆腐・調味料を入れ混ぜる

  5. 5

    好きな形に、して揚げる
    食べる時に、ラー油マヨを付けて^^合いますよ♪ レシピID :17629966

コツ・ポイント

中に入れる野菜は、何でも入れてください。
材料には書いてませんが、今回はお刺身のつまを入れました。
今回豚肉は、しゃぶしゃぶ用を使用しました。半額だったので^^;

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CafePurple
CafePurple @cook_40038177
2010/02/21 11:34に公開
大分県在住の主婦です(^^)v  簡単で安くてボリュームある美味しい料理を作れるように日々研究中^^ 調味料の分量が多少違ってきますのでご了承下さい。 皆さん、よろしくお願いします^^上級食育アドバイザー
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このレシピのキーワード

大葉 豚肉 片栗粉 チンゲンサイ 卵 ねりごま 玉ねぎ 豆腐

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17664289
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