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混ぜるだけ☆白菜のピリ辛漬け
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混ぜるだけ☆白菜のピリ辛漬け-レシピのメイン写真

混ぜるだけ☆白菜のピリ辛漬け

みんあゆ
みんあゆ @cook_40072135

生白菜に調味料をつけて置いとくだけの手抜きレシピです！簡単にできる保存食です。
このレシピの生い立ち
お弁当にもう1品、簡単なものを入れたいと思ったのがきっかけです。

生白菜に調味料をつけて置いとくだけの手抜きレシピです！簡単にできる保存食です。
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混ぜるだけ☆白菜のピリ辛漬け

みんあゆ
みんあゆ @cook_40072135

生白菜に調味料をつけて置いとくだけの手抜きレシピです！簡単にできる保存食です。
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材料

  • 白菜 １／４カット
  • ★ごま油 おおさじ２杯
  • ★塩・こしょう お好みで
  • ★だし汁 おおさじ２杯
  • ★みりん おおさじ１杯
  • ★ポン酢 おおさじ１杯
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作り方

  1. 1

    白菜を生のままざくざく切る。★はすべて混ぜ合わせておく。

  2. 2

    ビニール袋もしくはボウルに白菜と混ぜ合わせた★を投入する。

    • 混ぜるだけ☆白菜のピリ辛漬け作り方2写真
  3. 3

    ※ビニール袋に入れる場合は、よく揉みこんで白菜と★をなじませる。

  4. 4

    30分ほどそのまま置く。白菜がしんなりしてきたら出来上がり！

コツ・ポイント

今回は白菜のみ使用しましたが、色がさみしいときは、
人参の細切りを混ぜると見た目もあざやかです。
保存は、冷蔵庫で1週間ほど持ちます。

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みんあゆ
みんあゆ @cook_40072135
2010/02/17 11:40に公開

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