しょうが湯でつくるさっぱりクッキー
こもりんあここ @cook_40039762
しょうが湯クッキー（ID:19419879）を参考に生姜の風味たっぷりのとても食べやすいクッキーが仕上がりました。
このレシピの生い立ち
主人の実家が生姜の里で、しょうが湯をたくさんいただいたので、飲む意外の方法をとりたくて。ちぇりととさんのレシピ「しょうが湯クッキー」（ID 19419879)を参考に作らせていただきました。
しょうが湯でつくるさっぱりクッキー
しょうが湯クッキー（ID:19419879）を参考に生姜の風味たっぷりのとても食べやすいクッキーが仕上がりました。
このレシピの生い立ち
主人の実家が生姜の里で、しょうが湯をたくさんいただいたので、飲む意外の方法をとりたくて。ちぇりととさんのレシピ「しょうが湯クッキー」（ID 19419879)を参考に作らせていただきました。
作り方
- 1
バターをレンジで溶かし、しょうが湯と混ぜ合わせ、溶き卵を加え混ぜる。
- 2
薄力粉をふるっておき、①に混ぜ合わせ、ビニール袋へいれてよく揉みこむ。
- 3
②のビニールを上で縛り、冷蔵庫で30分くらいねかせる。冷凍庫だと10分弱くらい。
- 4
③を冷蔵庫から出し、型抜きしオーブン皿にクッキングシートをしいて並べる。180度予熱で10分から15分焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
オーブンの特質によって焼き加減が違うので、オーブンの熱が強い場合は、170度で12分～15分を目安にするといいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17667151
