バターをレンジで溶かし、しょうが湯と混ぜ合わせ、溶き卵を加え混ぜる。

薄力粉をふるっておき、①に混ぜ合わせ、ビニール袋へいれてよく揉みこむ。

②のビニールを上で縛り、冷蔵庫で30分くらいねかせる。冷凍庫だと10分弱くらい。

③を冷蔵庫から出し、型抜きしオーブン皿にクッキングシートをしいて並べる。180度予熱で10分から15分焼いて出来上がり。