塩を多めに入れて、じゃがいもを茹でる。茹でた後は軽く潰しておく。

玉ねぎは薄く切り、水にさらしてから絞る。きゅうりもスライスし、塩を軽く振った後で絞る。

ボールにマヨネーズ、粒マスタード、ディルを合わせ入れ、そこにじゃがいも、玉ねぎ、きゅうりを入れて混ぜる。

砂糖、塩、胡椒で味を調えて出来上がり。