バターを溶かし、砕いたクッキーと混ぜ、型にしく

チョコ50グラムをスプーンで削る。（仕上げ飾り）残りは溶かす

クリームチーズを溶かし、砂糖、生クリーム、レモンの順に混ぜる。

チョコを3に点点とたらしながら、マーブル柄を作る。

型に流し、3時間冷蔵庫へ

固まったら、茶こしでココアをかけ、削ったチョコをのせる。